Nên cho bé ăn phô mai thế nào

Bé nhà mình hệ tiêu hóa không được tốt, có nên ăn phô mai không thưa bác sỹ? Nếu cho trẻ sử dụng thì ăn liều lượng như thế nào là tốt nhất?

Phô mai là chế phẩm của sữa, có thành phần dinh dưỡng nhiều chất đạm, chất béo, đặc biệt giàu canxi, hàm lượng có thể cao gấp 6 lần trong sữa chắc chắn phải có thể thích hợp đối với những bé không uống luôn được nhiều sữa. Bên cạnh đó, phô mai không chứa đường nên thuận lợi cho những bé không uống được sữa bò do bất dung nạp với đường lactose. Tuy vậy, bạn chỉ cho bé ăn tăng cường chứ đừng nên dùng thay thế sữa hoàn toàn vì hàm lượng vi-ta-min & khoáng chất cần thiết trong phô mai không nguyên vẹn.


Ảnh minh họa: Mommyish.com.

Bạn không nói rõ con bạn bao nhiêu tuổi vì cách cho trẻ ăn còn tùy thuộc vào mỗi lứa tuổi. Ví dụ đối với trẻ lớn bạn có thể cho trẻ ăn trực tiếp, nếu trẻ còn bé, bạn có thể trộn pho mát vào cháo, bột cho bé. Tuy vậy, mỗi bát bột hay cháo đều có công thức theo lứa tuổi, nếu cho thêm phô mai vào nhiều không những tăng canxi ra, bát cháo đó đã tăng thêm năng lượng và chất dinh dưỡng, sẽ làm bé khó hấp thu được hết. Do thế khi dùng với bột, cháo, bạn có thể giảm một chút thịt, cá, dầu, mỡ để khẩu phần của bé được cân đối hơn.

Thường một ngày bạn chỉ nên tăng cường pho mát vào một bữa cho bé. Lúc đầu bạn nên cho trẻ ăn ít một xem bé có chịu được không (vì nhiều bé không ăn được pho mát). Nếu thấy bé có biểu hiện không bình thường, các bạn cần dừng lại. Thêm vào đó , bạn có thể tăng cường vào bữa sáng hoặc trưa, giới hạn cho ăn vào buổi tối vì một số bé bị đầy bụng sẽ khó ngủ.

Đối với trẻ lớn có thể cho vào các món như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm… Hãy đừng nấu chung phô mai với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.

Lưu ý khi cho pho mát vào các món ăn, bạn nên cho vào khi món ăn đã chín & để nguội khoảng 80 độ C để giữ cho phô mai không bị mất vitamine.

Khi bé bị rối loạn tiêu hóa, các bạn nên giới hạn cho ăn phomai, khi nào bé bình ổn mới cho ăn tiếp. Còn đối với bé bị thừa cân không khuyến khích sử dụng.

Pho mát là thực phẩm giàu cholesterol, nghèo chất sắt, do đó không nên cho trẻ sử dụng trong thời gian kéo dài.